不健康食物容易导致心力衰竭患者的死亡

心血管疾病（CVD）是心脏和血管疾病的总称，包括心脏病发作，心脏病，心力衰竭和中风。近一半的CVD死亡可以通过健康的饮食预防。据世界卫生组织（WHO）报道，年，CVD导致全球约万人死亡，约占当年所有死亡人数的31%。

华盛顿大学健康指标和评估研究所的AshkanAfshin博士及其同事的研究发现：缺乏健康食物和过多的摄入0不健康的食物导致年美国超过CVD患者死亡。

—不健康饮食与美国CVD死亡相关—

食物沙漠（Fooddeserts）是指获得健康食品有限的地区；多指缺乏健康食品销售渠道，居民食品来源通常为便利店或加油站的社区。食物沙漠会导致肥胖和代谢性疾病的高发。凯利及其同事先前的一项研究评估了生活在食物沙漠的居民与CVD风险之间的关系。他们的研究结果发表在知名医学刊物《循环》上。

通过评估佐治亚州亚特兰大地区的一组患者，研究人员发现生活在食物沙漠中的居民，与较高的高血压患病率和吸烟率相关。食物沙漠的居民也与较高的体重指数、空腹血糖和计算出的10年CVD风险相关。

既往的饮食研究更多地