肥胖青少年一定要补铁,缺铁可能会导致这些

铁是合成血红蛋白的重要成分，血红蛋白的重要作用是为机体运输氧气;铁还是肌红蛋白的构成原料，肌肉运动时，肌红蛋白可提供或补充血液氧气的不足；铁同时还是各种酶类合成的原料；铁参与机体造血，也会影响机体免疫功能。

这样的孩子更容易缺铁

No.1饮食不均衡

喜欢挑食、偏食的“胖孩子”，由于营养摄入不均，导致铁摄入与吸收存在问题。

No.2不爱吃瘦肉

天然食物中含铁最丰富、吸收率最高的就是瘦肉、动物肝脏，不吃瘦肉，没有补铁的好习惯，发生贫血的概率大大增加。

No.3月经量多

有些女孩子月经量比较多，每月的生理期均会造成铁元素的丢失，如果平时不注意补铁，铁消耗过多，铁水平就会慢慢下降，也容易造成缺铁性贫血。

No.4爱喝茶

浓茶里含有高浓度的磷酸盐、草酸盐，而且还有鞣酸，这些元素均会阻碍铁的吸收。

No.5处于生长发育期

处于生长发育期的孩子铁需求量较多，吸收率也较高，若不注意补铁就会会发生缺铁症状。

No.6胃酸分泌少，长期腹泻、呕吐

若孩子伴有胃炎、胃出血及长期腹泻、呕吐等消化道症状，铁吸收率下降，同样会发生缺铁性贫血。

缺铁会导致这些症状的发生

铁是孩子生长发育所必需的原料，而且是血红蛋白的重要组成成分，如果铁补充不足会导致哪些后果呢？

No.1缺铁性贫血

贫血的症状有面色苍白、头晕、易疲乏、无力、气促等。缺铁性贫血导致血红蛋白运输氧气不足，甚至还会出现大脑缺氧的症状，如嗜睡、记忆力下降等。孩子贫血会影响注意力，导致学习效率下降。严重的贫血还可导致心力衰竭或出现浮肿、舌炎等症状。

No.2异食癖

铁缺乏会导致神经系统异常，使孩子对正常饮食不感兴趣，而可能对粉笔、土、铁丝、蜡烛、冰块等有特殊癖好。一般，补铁、补锌后会好转。

No.3影响孩子正常生长与发育

缺铁引起机体供氧不足，可导致气促等反应，孩子无法保证活动力、劳动力，严重者还会影响生长发育。

No.4免疫功能与抗感染能力下降

研究发现缺铁可导致淋巴细胞减少，自然杀伤细胞（NK细胞）活性降低，从而导致机体抵抗力减弱，免疫功能下降。

No.5脱发

人体毛乳头细胞对氧气极为敏感。缺铁后，血液运输氧气不足，毛囊微循环出现障碍，影响发质，引发脱发等后果。

胖孩子需要多少铁？

缺铁会导致贫血、免疫力下降等后果，还会影响孩子的正常生长发育，切不可掉以轻心。4-6岁的儿童每天铁的推荐摄入量是10毫克。7-10岁儿童为13毫克。11岁及以上年龄的儿童青少年进入青春期，女生开始出现月经初潮，铁随经血丢失的量增加，因此女生对铁的丢失量要稍高于男生，女生的推荐摄入量也相应更高。11-13岁男生每天铁的推荐摄入量是15毫克，女生铁的推荐摄入量是18毫克。14-17岁男生铁的推荐摄入量是16毫克，女生则是18毫克。

如何给“胖孩子”补铁？

No.1瘦肉、动物肝脏均富含铁

首先，我们从表格中可以看到动物血、动物肝脏是含铁量较高的食物，但这些食物也含有较高的胆固醇、维生素A等，所以作为补铁食物，家长每周给孩子吃一次，每次25~50g即可。“胖孩子”若大量选用此类食物，容易导致维生素A的蓄积，还会带来高血脂、高胆固醇血症等问题。

我们看到蔬菜、水果里面的铁含量并不高，而且里面含有的植酸、草酸同样阻碍铁的吸收；木耳、紫菜等均是干重，泡发后孩子根本吃不了多少，而且还存在铁吸收率较低等问题。

瘦肉里面的铁主要为血红素铁，这是吸收率最高的铁，除此以外瘦肉还富含蛋白质，所以多吃瘦肉是孩子补铁、补充蛋白质的重要方式。家长要注意把瘦肉、排骨、五花肉等分开，毕竟后两者脂肪含量较高，不利于“胖孩子”控制体重。

No.2服铁剂要注意

对于患有轻度缺铁性贫血的孩子，可以选择富含铁的天然食物补充铁质；但是对于缺铁严重的孩子，如果缺铁的症状已经影响了孩子的生长发育和学习效率，那么单纯靠饮食无法补充足够的铁，这时候就要选择合适的铁剂了。

（1）专业医师诊断，找出缺铁原因，遵医嘱服药

发现孩子缺铁之后，应找专业医师查找相应的原因。缺铁分为以下几种：

●铁摄入过少，如长期素食等；

●铁吸收问题，胃酸分泌少、胃炎等疾病或某些不良习惯（如喝浓茶、咖啡等），都会影响铁吸收；

●铁流失过多，如月经量多、长期腹泻等。

找出缺铁的原因之后及时纠正，选择富含铁的食物；若缺铁严重，可根据医嘱选择合适铁剂进行补充，如琥珀酸亚铁、多糖铁、硫酸亚铁等。

(2）服用维生素C等促进铁剂吸收

与饮食中的铁相比，铁剂中含有的铁要多一些，可以选择维生素C、酸果果汁等来提高铁剂的吸收率。

(3）了解铁剂的服用时间，选择合适种类

服用铁剂的最佳时间是饭前1小时，很多人尤其孩子服用铁剂后胃部会不舒服，这时候可以先减半剂量，让胃部慢慢适应，再逐渐增加剂量。现在有一些商家采用新技术对铁剂做了改善，可以在一定程度上减轻铁对胃部的刺激，家长可以咨询相关医生更换合适的铁剂。若仍感觉不适，只能随餐或饭后服用。

(4）戒除降低铁吸收率的生活习惯

茶和咖啡含有的鞣酸、草酸会与铁形成不溶的铁复合物，大大降低铁的吸收率。

(5）注意复查血常规，铁剂服用过量也会导致副作用

虽然缺铁会导致众多问题，但是切勿盲目自行补铁，应按照医嘱，定期复查，适时停药。毕竟铁剂服用过量也会带来一系列副作用。

铁剂服用过量导致的不良反应包括便秘、恶心、腹泻、呕吐，症状严重时需就医。长期服用铁剂还可导致铁沉积在心脏、肝脏等器官，影响器官功能。多项研究发现，铁过量可导致肝功能受损、糖代谢异常、血糖升高。